Slavonija Info | Regionalni internet portal

Tuesday, Mar 20th

Ažurirano:04:57:48 AM GMT

Naslovi:
Nalazite se ovdje: Home Lifestyle Gastro Ratatouille (pirjano povrće)

Ratatouille (pirjano povrće)

ratatuliePripremite sami specijalitet od povrća ratatouille. Kombinacija različitog povrća i odabranog začinskog bilja čini ovo izvorno francusko jelo iznimno ukusnim.


 

Sastojci za 4 osobe

300 g      paprike (zelene, crvene, žute)
200 g      patlidžana
200 g      tikvica
200 g      rajčica ili pelata
2 žlice     maslinovog ulja
1 žličica   narezanog bosiljka
papar, sol

Priprema
1.    Povrće narežite na trakice.
2.    Na zagrijanom maslacu lagano pirjajte papriku i patlidžane 5 minuta.
3.    Dodajte tikvice i rajčicu ili ocijeđeni pelat rajčice te pirjajte još 3 minute.
4.    Po potrebi dodajte malo vode
5.    Pirjajte još 10-15 minuta.
6.    Umješajte narezani bosiljak

Posluživanje
Poslužite uz pire krumpir, rižu ili tjesteninu.

Savjet
Ovo mediteransko jelo možete obogatiti naribanim sirom.


Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osvježi

 
 
 
 
belot